Zelňačka z čerstvého zelí
00:40
Postup
1 Příprava:
2 Dáme vařit na kostky nakrájené oloupané brambory, po 10 min. přidáme nakrájený pórek (jen bílou část), pak přidáme nakrájené zelí a vaříme ještě asi 20 min. Přidáme tavený sýr, částečně rozmícháme a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Dáme zpět na vařič, přidáme rýži, chviličku provaříme, dochutíme pepřem a solí. Porce ozdobíme zelenou petrželkou.
3 Inspiraci jsem získal ze DKK, kde je uvedena v trochu pozměněné podobě jako francouzká zelňačka
Mohlo by Vás zajímat
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
V rendlíku rozpusťte máslo a zpěňte na něm zázvor. Přidejte mrkev a za stálého míchání restujte asi 3 minuty. Přilijte vývar a mírným varem vařte...
Na sádle a slanině osmahneme cibulku, opražíme na kostičky nakrájené maso ( vepřové, hovězí ), kousek jater, sladkou papriku asi půl balíčku, tro...
·
1. připravíme jíšku na oleji opražíme slaninu a orestujeme, přidáme mouku a mletou papriku, zalijeme studenou vodou a za stálého míchání přivedem...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře