Zelňačka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vody 2 l
  • sáček kysaného zelí
  • brambory 4
  • středně velká cibule
  • sušené houby
  • hladké mouky 2 lžíce
  • sádla 1 lžíce
  • paprikového salámu nebo klobásy 200 g
  • sladká paprika
  • sůl
  • smetana.

Postup

1 Na kostičky nakrájenou cibuli lehce osmahneme s trochou tuku, přidáme proprané kysané zelí, zalijeme vodou a přivedeme do varu. Zelí necháme chvíli povařít a pak přidáme na kostky nakrájené brambory, sušené houby, osolíme a necháme vařít. Z hladké mouky a sádla připravíme jíšku. Salám či klobásu nakrájíme na malé kostičky. Po 20-25 minutách, kdy změkne zelí i brambory, přidáme uzeninu a vmícháme jíšku. Vše zaprášíme sladkou paprikou a necháme ješte chvílí povařít. Nakonec polévku zalijeme smetanou a odstavíme z ohně.

Mohlo by Vás zajímat

BANOVSKA KYSELICA -(zelnacka z Jizni Moravy)
Vecer, pred varenim si fazolu opereme Dame ji hned do vetsiho hrnce 5 - 8 litroveho ,nebo do neho se bude pozdeji vsechno pridavat. Zalijeme asi...
 · 00:02 · 
Zelňačka s uzenou krkovicí
Zelí propláchneme, nasekáme a dáme vařit spolu s uzenou krkovicí. Vaříme asi 45 minut. Mezitím si připravíme jíšku. Na oleji rozpustíme slaninu, ...
 · 01:15 · 
Valašská zelňačka
1) Zeli nakrajejte na kratsi nudlicky, zalijte trochou vody a poduste do polomekka. 2) Mezitim zpente na oleji nadrobno nakrajenou cibuli, vmi...
 · 01:15 ·  · 00:30 · 
Zelňačka tety Vandy
Postup přípravy: Na olej nebo máslo dáme pokrájenou cibuli. Oloupeme brambory, pokrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Necháme chviku dusit. Me...
 · 01:15 ·  · 00:30 ·  · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...