Zelné taštičky
Postup
1 Velké zelí, které jsme zbavili středu, povaříme ve velkém hrnci a necháme přes noc změknout. Cibuli pokrájíme na kousky, smícháme s mletým masem, přidáme sůl, koření, vegetu a nakonec neuvařenou rýži. Odloupeme postupně zelné listy, které potom naplníme a vytvoříme taštičky. Do pekáče dáme dospodu kyselé zelí, na ně plněné taštičky a zalijeme vývarem z masoxu. Vložíme do zahřáté trouby a pomalu pečeme 50 -60 minut. Hotové taštičky podáváme se zelím, ozdobíme kyselou smetanou a kouskem kapie. Podáváme s chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Zelné listy lehce spaříme a rozložíme na prkénko. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme nebo utřeme. Na pánvi ro...
· 00:20 ·
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Z droždí, asi 120ml vlažného mléka, lžičky cukru a lžíce mouky rozmícháme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít.
Do velké mísy nalijeme ...
· · 01:30 ·
Smícháme mouku s 0,5 lžičkou soli, vejcem, olejem a 3 lžícemi vody. Těsto přikryjeme miskou a necháme 30 minut odpočinout.
Slaninu nakrájíme na ...
· · 01:30 · · 00:33
Komentáře