Pečené chodské zelí
01:30velmi snadné
Postup
1 Z droždí, asi 120ml vlažného mléka, lžičky cukru a lžíce mouky rozmícháme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít.
2 Do velké mísy nalijeme zbylé vlažné mléko a postupně přidáváme za stálého míchání vejce, sůl a mouku tak, aby vzniklo hustší lívancové těsto. Nakonec vmícháme vzešlý kvásek. Vše necháme v teple kynout. Polovinu zelné hlávky uvaříme ve slané vodě doměkka. Po uvaření zelí nakrájíme na tenké nudličky, vhodíme do vykynutého lívancového těsta a zamícháme. Směs v tenké vrstvě vlijeme do rozpáleného tuku na plechu a pečeme v předehřáté troubě dorůžova.
3 Pečené chodské zelí podáváme samostatně nebo jako přílohu k masu.
4 Poznámka:
5 Zelí pečené v lívancovém těstě
6 Hlavní chod
Poznámka
Zelí pečené v lívancovém těstěMohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Pokrájíme cibuli a necháme zpěnit na tuku, přidáme kysané zelí a ostatní pokrájené suroviny a koření. Dusíme cca 15 minut a ke konci přidáme pokr...
· 00:20 ·
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře