Zelné závitky

Zelné závitky
0 hodnocení00:20
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého masa 500 g
  • vařené rýže 100 g
  • vejce 1
  • cibule 1
  • slaniny 50 g
  • sůl
  • pepř
  • zelných listů 10
  • párky 3
  • olej nebo sádlo
  • mletá paprika
  • hladká mouka na zahuštění

Postup

1 1. Zelné listy omyjeme a vložíme na půl minuty do vařící vody. Pak je rozložíme a tuhá žebra naklepeme paličkou.
2 2. Maso smícháme s vařenou rýží, velmi jemně nakrájenou cibulí, na kostičky nakrájenou slaninou, osolíme, opepříme a vmícháme vejce. Masovou směs naneseme na zelné listy, přidáme půl párku, stočíme, obalíme nití a vložíme na rozehřátý tuk v pekáčku. Podlijeme vodou a dáme do trouby dusit.
3 3. Měkké závitky vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zasypeme lžící mouky a lžičkou papriky, osmahneme, zalijeme vodou, povaříme, dochutíme a podle obliby můžeme zakapat kečupem nebo smetanou. Podáváme s vařenými brambory nebo s pečivem.

Mohlo by Vás zajímat

Vietnamské závitky
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
 · 00:45 · 
Rýžové závitky 1
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Sarma zelné závitky plněné mletým masem
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
 · 
Cibulové závitky s masovou náplní
Cibule oloupeme a necháme ve vařící vodě asi 40 min. táhnout. Šalotku pokrájíme a zesklovatíme na lžíci másla.Brambor oloupeme, rozmačkáme. Petrž...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...