Zelový závin se salámem
Postup
1 Zelí vymačkejte a pokrájejte. Těsto rozválejte na
2 obdélník, lehce potřete kečupem (po stranách
3 nechte cca. 3 cm okraj, na horní dlouhé straně
4 10 cm), na potřenou plochu poklaďte plátky salámu,
5 zelí, posypte kořením a nastrouhaným sýrem,
6 zabalte do závinu a přeložte na vymazaný nebo
7 pečicím papírem vystlaný plech. Propíchejte několikrát
8 vidličkou, aby mohla unikat pára, pomažte
9 rozšlehaným vajíčkem a v předehřáté troubě zvolna
10 upečte dorůžova.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
1. Špekáčky oloupeme a z každé strany podélně nakrojíme.
2. Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme prokrojenou část špekáčků. ...
·
Komentáře