Zemiaková kaša s chrenom
Postup
1 Zemiaky obielime a uvaríme v slanej vode. Uvarené scedíme, pomliaždime, pridáme čerstvé maslo a horúce
2 mlieko a vymiešame do hladka. Do hotovej zemiakovej kaše zamiešame postrúhaný chren.
Poznámka
kJ/100gr 1199 Bielk. g 8,33 Tuky g 7,88 Cukry g 47,67 Vápnik mg 124,18 Vit.A 67,5 Vit.B1 0,141 Vit.C mg 9,47Mohlo by Vás zajímat
Vodu necháme zovrieť, za stáleho miešania prisýpame hrubú múku, až vznikne hustá kaša. Kašu vyberieme na pomúčenú dosku, pridaním múky vypracujem...
Do vriaceho mlieka za stáleho miešania nasypeme preosiatu krupicu. Miešame ju na ohni tak dlho, až sa hustá
kaša prestane lepiť na varešku. P...
Obielené zemiaky pokrájame, zalejeme vriacou slanou vodou a uvaríme. Z uvarených zemiakov časť vody
zlejeme, zemiaky pomliaždime, posypeme múk...
Obielené zemiaky pokrájame na kocky, zalejeme vriacou slanou vodou a uvaríme. V inej nádobe varíme krúpy.
Uvarené zemiaky a krúpy scedíme. Zem...
Komentáře