Zemiakové placky so slaninou
Postup
1 Umyté zemiaky obielime, postrúhame, pridáme vajcia, rozotrený cesnak, soľ, majorán, na slanine spenenú
2 pokrájanú cibuľu, hrubú múku a dobre zamiešame. Cesto dávame naberačkou do rozpáleného tuku, obrátenou
3 lyžicou ho rozotrieme na malé placky a vypražíme do ružova.
Poznámka
kJ/100gr 1745 Bielk. g 7,17 Tuky g 26,29 Cukry g 40,41 Vápnik mg 40,11 Vit.A 56,03 Vit.B1 0,093 Vit.C mg 3,99Mohlo by Vás zajímat
Oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle, vodu slijeme, přidáme mouku, osolíme, opepříme a zamícháme.
V pánvi na dozpáleném tuku postup...
· 00:40
Brambory si den předem uvaříme ve slupce. Vychladlé je potom oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Omyjeme a očistíme papriku s cibulkou. P...
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladit, pak je oloupáme a prolisujeme. Přidáme mouku, vejce, a na kostičky nakrájený salám. Z propracovan...
·
Brambory uvařit ve slupce, oloupat, horké prolisovat nebo nakrájet a nechat vychladnout.
Hmotu propracovat s mlékem, solí, květem a petrželkou.
...
·
Komentáře