Zemiakové valčeky plnené klobásou
Postup
1 Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a prelisujeme na dosku. Ešte
2 teplé spracujeme s krupicou a necháme vychladnúť. Pridáme soľ, vajce, maslo, múku a znovu spracujeme. Cesto rozvaľkáme a pokrájame na obdĺžniky, do ktorých zabalíme po kúsku olúpanej
3 klobásky a sformujeme do valčekov.
4 Valčeky vypražíme do ružova v rozpálenom oleji. Podávame
5 s udusenou kyslou kapustou.
Mohlo by Vás zajímat
Drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambo...
·
Vařené brambory oloupeme a ještě teplé rozmačkáme nebo umeleme na masovém strojku. Přidáme vejce, sůl hrubou mouku. Vypracujeme těsto a vyválíme ...
· 00:30 ·
Bramborové těsto, připravíme dle návodu na sáčku. Pomocí mouky je rozválíme na placku o síle 5 mm. Rozkrájíme ji na 10 obdélníčků, resp. čtverců....
· 00:30 · · 01:20 ·
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
· 00:30 · · 01:20 · · 00:50
Komentáře