Zemiaky na kyslo
Postup
1 Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme múku, popražíme, zalejeme mliekom a vodou, pridáme bobkový list,
2 majorán, soľ, ocot a povaríme. Do omáčky pridáme v šupe uvarené a očistené zemiaky, ktoré pokrájame na
3 menšie kocky. Podávame s volským okom alebo s mäsom bez šťavy.
Poznámka
kJ/100gr 827 Bielk. g 6,01 Tuky g 6,52 Cukry g 29,78 Vápnik mg 113,3 Vit.A 24,9 Vit.B1 0,107 Vit.C mg 7,15Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře