Zemiaky zapečené s bryndzou
Postup
1 Zemiaky uvaríme v šupke. Ošúpané zemiaky pokrájame na kolieska. Časť poukladáme do vymastenej misy, osolíme ich, navrstvíme na ne bryndzu, pokvapkáme olejom. Na bryndzu dáme opäť vrstvu zemiakov, ktoré osolíme a pokvapkáme olejom. Zo zemiakov a bryndze môžeme vytvoriť aj viac vrstiev, ktoré ukončíme vrstvou zemiakov. Zalejeme mliekom, v ktorom sme rozšľahali vajcia. Zapečieme v rúre. Hotové jedlo posypeme nadrobno pokrájanou pažítkou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
1. Brambory nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm, sýr nastrouháme na jemném struhadle.
2. Masovou směs připravíme tak, že cibuli nakrájíme na hru...
·
Syrové oloupané brambory a hermelín nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno.
Brambory a cibuli smícháme v míse s pepřem a solí.Vymažeme si pekáče...
·
Brambory uvařit ve slupce, oloupat, horké prolisovat nebo nakrájet a nechat vychladnout.
Hmotu propracovat s mlékem, solí, květem a petrželkou.
...
·
Komentáře