Znojemská omáčka
Postup
1 Zpěníme cibulku na oleji či sádle, přidáme naklepané maso. Osmahneme a přidáme nakrájené párky.
2 To vše zalejeme potřebným množství vroucí vody a vysypeme sáček s omáčkou.Nejlépe vaři v papinově hrnci. Za 15-20 min.omáčku zahustíme a podáváme. Solit až na talíři, omáčka je sama o sobě slaná.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře