Recepty

obsahující kategorii Houby
Houby na smetaně s křenem
Na tuku zpěň na drobně posekanou cibuli, přidej očištěné a opláchnuté, na hrubě pokrájené houby, okořeň vegetou a podus asi 20 minut. V okamži...

Houby na žemlích
Očištěné houby nakrájíme a dusíme na másle. Přidáme sůl a citrónovou šťávu. Uděláme si světlou jíšku z másla a mouky, zředíme ji mlékem, přidáme ...

Houby nakyselo
Postup přípravy: Houby očistíme, nakrájíme a osolíme. Pod pokličkou je necháme dusit ve vlastní šťávě, až tekutina vysmahne. Potom přidáme na kos...
00:44


Houby nakyselo
Houby očistíme, nakrájíme a osolíme. Pod pokličkou je necháme dusit ve vlastní šťávě, až tekutina vysmahne. Potom přidáme na kostičky nakrájenou ...

Houby nakyselo se stracenými vejci
houby nakrájíme na plátky. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme houby, sůl a kmín a dusíme, až je šťáva vydušená. Potom houby podlij...

Houby pečené jako ledvinky
Oloupané klobouky masáků nakrájíme na plátky asi 6 mm tlusté posypeme kmínem a rychle je opečeme v rozehřátém tuku s vyšší teplotou do růžova. Pa...

Houby pečené na česneku
Pro pečení jsou nejvhodnější středné velké klobouky hub. Tlustší klobouky naplocho rozkrojíme. Připravené houby potřeme česnekem utřeným se solí ...

Houby pečené na grilu
Středné velké kloboučky hub očistíme a semenice (lupeny nebo trubky), jsou-li větší, odstraníme. Potom je dáme do kastrolu vedle sebe, přelijeme ...

Houby pečené na grilu
Středně velké kloboučky hub očistíme a ´´semenice´´ (lupeny nebo trubky), jsou-li větší, odstraníme. Potom je dáme do kastrolu vedle sebe, přelij...


Houby pečené na plotně nebo v přírodě
Očištěné klobouky hub osolíme, posypeme čerstvé umletým kmínem a na okraji plotny pečeme po obou stranách, až zhnědnou. Mohou se také péci v pánv...

Houby plněné cuketou
Klobouky hub otřeme vlhkým ubrouskem a rozložíme masem nahoru na plech potřený olejem. Nohy z hub nakrájíme nadrobno. Oloupanou cuketu nastrouhám...

Houby plněné cuketou
Postup přípravy: Klobouky hub otřeme vlhkým ubrouskem a rozložíme masem nahoru na plech potřený olejem. Nohy z hub nakrájíme nadrobno. Oloupanou ...
00:44

Houby plněné masem
Z hub odstraníme třeně, kloboučky osolíme, naplníme, vložíme do vymaštěného a upečeme do růžova. Při dopékání posypeme houby sýrem a necháme ho r...

Houby po čertovsku
Houby nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Z ostatních surovin připravíme omáčku, kterou zalijeme houby, zamícháme a ještě 20 minut dusíme za...

Houby po čínsku
Houby nakrájíme na malé plátky a udusíme na másle. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme houby, promícháme a nakonec pomalu vmícháme směs sojové omáčk...


Houby po horácku
Do vařící osolené vody s tukem zavaříme mouku, vmícháme hladkou kaši a provaříme. Necháme vychladnout a do studené kaše vmícháme vejce. Očištěné ...

Houby po maďarsku
Houby nakrájíme na plátky a osmažíme na části másla. Na zbytku másla osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme utřený česnek se solí, majoránku, kečup...

Houby po maďarsku
Postup přípravy: Houby nakrájíme na plátky a osmažíme na části másla. Na zbytku másla osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme utřený česnek se solí,...
00:44

Houby po sikulsku
V kastrolku podusíme na sádle strouhanou cibuli a zpěníme papriku. Přidáme očištěné, na tenké plátky pokrájené houby, okořeníme pepřem, osolíme a...

Houby s brambory
Očištěné, opláchnuté houby pokrájené na hranolky nebo na plátky podusíme na drobné pokrájené cibuli a másle. Směs osolíme, opepříme a přidáme roz...