0578 - Zapečený platýz

0578 - Zapečený platýz
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • filety z platýze 4
  • 25O g žampionů
  • šalotka 1
  • rajčata 3
  • kokosového mléka 100 ml
  • olivového oleje 4 lžíce
  • sůl, bílý pepř

Postup

1 Porce ryby vložíme do promazané zapékací misky, posypeme nakrájenými žampiony, plátky rajčat, osolíme, opepříme, a přidáme na kolečka nakrájenou šalotku. Vše zapečeme. Před vyjmutím z trouby zalijeme kokosovým mlékem a necháme dalších 5 minut v troubě. Podáváme s vařenými bramborami.