145.italský chlebový věnec Irena v. (apetit 4/06)

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Těsto
  • čerstvého droždí 30 g
  • mléka 200 ml
  • špetka cukru a soli
  • hladké mouky 1 kg
  • Náplň
  • šunky 300 g
  • oloupaných natvrdo 8
  • vařených celých vajec 400 g sýra (parmazán, čedar)
  • hrst bylinek (bazalka)
  • sušených scezených rajčat(v oleji) 150 g
  • hrst vypeckovaných oliv
  • olivový olej na zakapání náplně
  • sůl a pepř na dochucení

Postup

1 Z těsta udělat roládu s náplní a vytvarovat do věnce