145.italský chlebový věnec Irena v. (apetit 4/06)

Suroviny

na porce

• Těsto
• čerstvého droždí 30 g
• mléka 200 ml
• špetka cukru a soli
• hladké mouky 1 kg
• Náplň
• šunky 300 g
• oloupaných natvrdo 8
• vařených celých vajec 400 g sýra (parmazán, čedar)
• hrst bylinek (bazalka)
• sušených scezených rajčat(v oleji) 150 g
• hrst vypeckovaných oliv
• olivový olej na zakapání náplně
• sůl a pepř na dochucení