Africké Puff-Puff

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladké mouky 200 g
  • kypřící prášek
  • prášku do pečiva 1 lžička
  • vejce 2
  • strouhaného muškátového oříšku 1 lžička
  • hrnku cukru 0,5
  • vanilkový cukr 1
  • másla 50 g
  • soli špetka
  • mléko (je-li těsto příliš tuhé)
  • olej na smažení

Postup

1 Smícháme všechny suché ingredience. Smícháme všechny mokré ingredience. Smícháme vše dohromady, v hluboké pánvi rozpálíme olej a těsto nabíráme polévkovou lžící, namočenou v horké vodě (zabrání lepení). Během smažení vzniknou krásné kuličky. Když zhnědnou, otočíme a smažíme z druhé strany. Podáváme okamžitě.