Alsaské zelí v pomalém hrnci

0 hodnocení07:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • asi 1 kg zelí, nakrájeného, nejlépe zelené zelí
  • karotka, nakrájená na kousky 1
  • kysaného zelí, propláchnutého a dobre vymackaného 500 g
  • jablecného mostu 180 ml
  • hnedého cukru 2 KL
  • kmínu 0,75 KL
  • nového korení 1 KL
  • plátku slaniny, nakrájených na prouzky 5
  • klobásy, rozdelené na 6 kousku 250 g
  • brambor, oloupaných, nakrájených na ctvrtky 500 g

Postup

1 Příprava:
2 Do pomalého hrnce dejte zelí, karotku, kysané zelí, jablecný most, cukr, kmín, nové korení a promíchejte. Do tohoto zastrkejte prouzky slaniny aby byly zcela zakryty. Nahoru rozlozte klobásu a brambory.
3 Varte zakryté na LOW asi 7 hodin az jsou brambory mekké.
4 Doporučená příloha:
5 Chléb.