Alsaské zelí v pomalém hrnci
07:00
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- asi 1 kg zelí, nakrájeného, nejlépe zelené zelí
- karotka, nakrájená na kousky 1
- kysaného zelí, propláchnutého a dobre vymackaného 500 g
- jablecného mostu 180 ml
- hnedého cukru 2 KL
- kmínu 0,75 KL
- nového korení 1 KL
- plátku slaniny, nakrájených na prouzky 5
- klobásy, rozdelené na 6 kousku 250 g
- brambor, oloupaných, nakrájených na ctvrtky 500 g
Postup
1 Příprava:
2 Do pomalého hrnce dejte zelí, karotku, kysané zelí, jablecný most, cukr, kmín, nové korení a promíchejte. Do tohoto zastrkejte prouzky slaniny aby byly zcela zakryty. Nahoru rozlozte klobásu a brambory.
3 Varte zakryté na LOW asi 7 hodin az jsou brambory mekké.
4 Doporučená příloha:
5 Chléb.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Hrebeňovo nakrájanú slaninku opražíme a vyberieme. Na pustenej masti opražíme pokrájaný cesnak, do ktorého neskôr pridáme papriku. Odstavíme.
V...
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře