Andaluské vepřové
Suroviny
na porce
- vepřové panenky očištěné 500 g
- sladké papriky 2 lžíce
- pálivé papričky 0,5 lžičky
- sušeného dobromyslu 1 lžička
- sušeného tymiánu 1 lžička
- česneku utřený 1 stroužek
- hrubé mořské soli 1 lžíce
- olivového oleje 2 lžíce
- 2-3 citrony nakrájené na půlměsíčky na podávání
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře