Andělské kuličky

0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého libového bůčku 250 g
  • stř. vařené studené brambory ( nastrouhané nebo pomačkané ) 2
  • vejce 1
  • zázvoru 0,5 ČL
  • kmínu ( ten nemám rád, proto ho vynechávám ) 0,5 ČL
  • vegety nebo glutasolu 0,5 ČL
  • sůl
  • špetka kypřícího prášku do pečiva
  • 2-4 rozmačkané stroužky česneku
  • chilli špetka
  • tuk na smažení

Postup

1 Uvedené ingredience řádně promísíme. Ze směsi ( která se poněkud lepí naruce ) tvoříme kuličky velikosti zhruba větších vlašských ořechů a smažíme v rozpáleném tuku po všech stranách dozlatova. Díky bramborům a prášku jsou kuličky jakoby nadýchané a mají výtečou chuť.
2 Pro spestření můžeme přidat do směsi nasekané vlašské ořechy nebo různé bylinky, ale základní recept je opravdu dobrý.
3 Andělské kuličky jsou vynikající s přílohou nebo jen jako teplé či studené jednohubky.
4 Doporučená příloha:
5 Bramborová kaše, chléb, pečivo, zelenina, pivo
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika