Baklažán na čínsky spôsob
Suroviny
na porce
- • baklažán • červenú cibuľu •
- šalotky alebo jarné cibuľky 3
- • 3 strúčiky cesnaku * lyžicu
- sójovej omáčky * čili papričku
- • žeruchu • soľ
Postup
1 Baklažán ošúpeme a pokrájame na väčšie kúsky, ktoré osolíme, necháme odkvapkať a opražíme ich.
2 Červenú cibulu, cesnak a cibuľku pokrájame najemno a
3 osmažíme. Pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme opražený
4 baklažán a prehrejeme.
5 Posypeme posekanou čili papričkou, ktorú sme predtým nasucho opražili. , Ozdobíme čerstvou žeruchou.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
Komentáře