Baklažány plnené na bulharský spôsob
Postup
1 Z baklažánov odrežeme stopky a uvaríme ich do mäkka v osolenej vode. Vyberieme ich, a keď vychladnú, rozrežeme ich pozdĺžne na polovice. Ostrejšou lyžičkou vydlabeme jadrovníky, ktoré dáme do misky. Jadrovníky roztlačíme vidličkou, pridáme bryndzu, vegetu, soľ, mletú papriku, posekanú pažítku a vajce. Dobre premiešame. Vydlabané polovičky baklažánov naplníme plnkou a uložíme na pekáčik. Pokvapkáme olejom a zapečieme v horúcej rúre. Pred podávaním ich môžeme ešte pokvapkať kečupom.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře