Bakoňské vepřové kotlety
00:30
Postup
1 Okraje kotlet nařízneme, aby se nekroutily. Potom kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a prudce opečeme po obou stranách na tuku. Mírně podlejeme a dusíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, zpěníme na ní jemně nakrájenou cibuli, zasypeme mletou paprikou a zamícháme. Trochu podlejeme, přidáme nakrájené houby a sůl. Chvíli podusíme a přidáme ke kotletám. Měkké kotlety zahustíme smetanou rozšlehanou s moukou a dobře povaříme. Podáváme s noky, tarhoňou nebo rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře