Balatonský guláš podle Karla Gotta

Hovězí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Karel Gott má při vaření očividně rád jednoduché postupy, důležitý je zejména ostrý nůž!

2 Nakrájíme cibuli a maso na kostičky.

3 Osolíme a dusíme ve vlastní šťávě asi půl hodiny.

4 Pak přilijeme trochu vody.

5 Přidáme na kostky nakrájené brambory a na jemno rozdrcený česnek.

6 Dokořeníme kmínem a sladkou paprikou.

7 Nakonec přidáme ještě čerstvou papriku pokrájenou na proužky a čerstvá oloupaná rajčata pokrájená na kolečka.

8 Přilijeme trochu vody a vše společně dusíme, až brambory změknou.

9 Milovníci ostřejších jídel mohou přidat špetku mleté pálivé papriky a nebo chilli papričky.

Pravý hospodský hovězí guláš

cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...

· 00:30

Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...

MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...

Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...

· 00:44

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...