Balkánský Lonac
00:45
Postup
1 Do olejem mírně vymaštěného keramického hrnce, nebo do hlubšího pekáčku z varného skla, dáme na kostičky nakrájené vepřové maso, které osolíme a počesnekujeme dle chuti. Na maso dáme vrstvu pokrájených rajčat, vrstvu rozlámaných fazolových lusků, vrstvu pokrájených paprik (může být i kapie) na pruhy a vrstvu nakrájeného lilku. Vše osolíme a dáme ještě česnek. Hrnec dobře ovážeme navlhčeným pergamenovým papírem a na 3 místech propíchneme špejlí. Dáme do středně vyhřáté trouby a pečeme do měkka- asi 1 hodinu.
2 Dobrou chuť!
3 Doporučená příloha:
4 rýže, brambory, těstoviny
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Chorvatsko
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Maso osolíme, okořeníme pepřem. Opečeme na tuku do měkka, pokud děláme žebírka dopečeme v troubě. Na výpeku opečeme na plátky na...
00:44
Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme osmažit na rozehřátém tuku dozlatova. Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky a dáme osmažit na cibulku. Smažíme...
00:44
Maso nakrájíme na kostky, slaninu na silnější plátky (ve velikosti kostek masa). Dochutíme drceným česnekem, solí, pepřem, jalovcem a posekanými ...
00:44
Umyté maso odblaníme, pokrájíme na větší nudle. Cibuli a žampiony pokrájíme. V hlubší panvici rozpálime tuk a opražíme na něm kostky slaniny. Při...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře