Bejlík (staročeský předpis)
Postup
1 Prsa proklínkujeme oloupaným a na nudličky nakrájeným česnekem, osolíme, okořeníme zázvorem a po všech stanách prudčeji opečeme na husím sádle.
2 Vedle masa osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, podlijeme vodou, přidáme nové koření a pepř a přikryté v troubě pozvolna dusíme doměkka. Během dušení podléváme horkou vodou a přeléváme šťávou. Nakonec odklopíme a dopečeme dozlatova.
3 Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo dušenou rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Umyté kuře zevnitř i zvenku opaprikujeme, opepříme a teprve pak osolíme. Pod naříznutou kůží uděláme kapsičky, které naplníme anglickou slaninou ...
01:15
Postup přípravy: Řízky naklepeme a dáme marinovat na 15-30 minut do acidofilního mléka. Strouhanku smícháme se strouhaným parmezánem. Předehřejem...
01:15 · 00:44
Houby očistěte, opláchněte, nechte okapat a nakrájejte
na plátky. V pánvi rozehřejte 4 lžíce oleje
a při vyšší teplotě v něm restujte houby, do...
01:15 · 00:44
Maso omyjte, osušte, nakrájejte na kousky, okořeňte,
zprudka opečte na oleji a uložte do mísy. Cibulky nasekejte
nadrobno, žampiony pokrájejte ...
01:15 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře