Bílá omáčka s kuřecím masem
Suroviny
na porce
- kuřecí nebo krůtí prsa
- olej
- cibule
- houby
- slanina
- masox
- kmín, sůl, pepř
- zakysané smetany 2 ks
- pažitka, bazalka
Postup
1 Maso nakrájíme na kostky nebo proužky a prudce ho orestujeme na oleji. Vyndáme a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, rozškvaříme ji a přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli. Po orestování přidáme mražené houby - na množství nešetříme , osolíme, ale ne moc, přidáme drcený kmín a asi 5 minut mícháme.
2 Pak přidáme zpět orestované maso, podlejeme vývarem z 1-2 kostek masoxu a dusíme do změknutí masa. Nakonec přidáme 2 zakysané smetany, dochutíme pepřem a popř. ještě solí a přidáme hodně nasekané zelené pažitky nebo bazalky.
3 Doporučená příloha:
4 rýže, těstoviny, pečivo
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky (budou se pak opékat na pánvi, tak abyste se neupekli zaživa, nařezejte si je přiměřeně pozn. J.Werich) a pa...
· 01:00
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm.
2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
·
Vývar nalijeme do kastrolu a přivedeme do varu. Přidáme česnek a na mírném ohni vaříme 40 minut. Na pánvi rozhřejeme máslo, vložíme na něj stehna...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře