Bôčiková tlačenka

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Bôčik uvaríme do mäkka a nakrájame na kocky.

2 Všetky suroviny dobre premiešame a potom zmes naplníme do tlačenkových vreciek. Pomaly varíme asi 2 hodiny pri 85 °C.

Domácí tlačenka

Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...

Popis přípravy: Nožičky, koleno a plecko dáme do hrnce osolíme a zalijeme vodou tak, aby maso bylo celé ponořené. Vaříme do měka. Játra uvaříme...

· 02:00 ·

Z bôčika odrežeme kožu, a ak treba, aj časť slaniny. Naklepeme ho, posypeme rýchlosoľou, zvinieme, previažeme pevnou niťou a na 24 hodín odloží...

· 02:00 · · 02:35

1. Jednu cibuli a česnek rozkrojíme a vložíme do hrnce. Přidáme vodu, sůl a koření. Maso, polovinu jater očistíme, přidáme do hrnce a uvaříme do...

· 02:00 · · 02:35 ·

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...