Bramborová omáčka s kurkumou

Fondue

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

brambor 400 g
šalotky 2
stroužek česneku 1
oleje 1 lžíce
kurkumy 1 lžička
zeleninového vývaru 5 lžic
sůl
pepř
pažitky 1 svazek

Postup

1 Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a prolisujeme. Šalotku a česnek oloupeme, jemně posekáme a zesklovatíme na oleji. Přidáme kurkumu a vmícháme lisované brambory. S vývarem ušleháme do omáčky.

2 Osolíme a opepříme. Posypme jemně pokrájenou pažitkou.

Mohlo by Vás zajímat

Švýcarské fondue

Postup přípravy: Hrnec na fondue vytřeme stroužkem česneku, vložíme strouhaný sýr a podlijeme asi 1 dl vína. Za stálého míchání pomalu zahříváme ...

00:44

Masové fondue

1. Žampiony očistíme a podle velikosti příp. rozpůlíme. Šalotku oloupeme. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Připravené přísady rozdělí...

00:44 · 00:20

Sýrové fondue

1. Bagetu nakrájíme na kostky, mandlové lupínky bez tuku opražíme dozlatova. Sýr nahrubo nastrouháme. Kotlík na fondue vytřeme oloupaným a rozpůl...

00:44 · 00:20 · 00:20

Drůbeží fondue

1. Žampiony očistíme vlhkou utěrkou a podle velikosti příp. rozpůlíme. Šalotky oloupeme. Drůbeží maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Vše...

00:44 · 00:20 · 00:20 · 00:20

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...