Bramborové pirožky plněné uzeným kuřecím masem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vařených oloupaných brambor 400 g
  • polohrubá mouka 250 g
  • máslo 100 g
  • uzené kuřecí maso 300 g
  • sůl
  • kmín
  • bílky 2
  • Na plech:
  • tuk
  • mouka

Postup

1 Brambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku, máslo a vypracujeme těsto, a vyválíme plát asi 4mm silný. Vykrajujeme čtverce10x10cm, do středu dáme umleté kuř.maso a přehneme do trojúhelníku, pirohy potřeme bílkem a okmínujeme. Pečeme dozlatova asi 15 min. v troubě vyhřáté na 200 °C.