Bramborový guláš II
Postup
1 Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme brambory nakrájené na kostičky, chvíli promícháváme, pak zasypeme paprikou a zalijeme horkou vodou tak, aby byla těsně nad bramborami, osolíme, přidáme kmín, na kolečka nakrájenou klobásu a vaříme asi 15 minut. Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambo...
·
Brambory umyjeme kartáčkem ve studené vodě a pořádně z nich vydloubneme všechny klíčky. I mrkev podrobíme koupeli. Pak je naskládáme do hrnce, do...
·
Maso nakrájíme na nudličky, feferonky drobně a zázvor posekáme. Smícháme feferonky, 5 lžic citr. šťáv, sůl, pepř a maso marinujeme 2 h. Brambory ...
·
Komentáře