Bramborový guláš s mletým masem
Suroviny
- 300g mletého vepřového masa
- cibule,0,5 kg brambor 2
- sušená červená paprika
- česnek
- sůl
- pepř
- majoránka
Postup
1 Na rozpáleném oleji osmažíme na jemno nakrájenou cibuli dotmava, přisypeme červenou papriku a mleté maso, osolíme, opepříme a přidáme lisovaný česnek. Na prudko osmažíme a při tomto oddělujeme maso od sebe tak, aby vznikla kaše. Zalijeme asi půl litem vody a 20 minut dusíme. Brambory nakrájíme kostky a vsypeme do podušeného masa, přidáme trochu majoránky a vaříme do změknutí brambor. Zahustíme tmavou jíškou.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambo...
·
Brambory umyjeme kartáčkem ve studené vodě a pořádně z nich vydloubneme všechny klíčky. I mrkev podrobíme koupeli. Pak je naskládáme do hrnce, do...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře