Bramborový salát s chilli a jarní cibulkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • uvařených brambor 1 kg
  • olivového oleje 3 lžíce
  • moučkového cukru 0,5 lžičky
  • citrónová šťáva z jednoho citrónu
  • lžičku sumahu 1
  • 2-3 jarní cibulky nasekané
  • zelená paprika 1
  • chilli paprička, nasekaná najemno 1
  • zelené lístky čerstvé petržele
  • zelené lístky čerstvé máty

Postup

1 Nakrájíme na kolečka vychlazené brambory a vložíme do mísy.- Přidáme olivový olej, moučkový cukru a jednu lžičku sumahu - to je středomořské koření s citrónovou příchutí. Osolíme, opepříme a přidáme citrónovou šťávu, nasekanou jarní cibulku,a zelenou papriku a ještě nahrubo nakrájenou petržel a mátu.
2 Pokud máme rádi ostrá jídla, tak ještě přidáme najemno nasekanou červenou chilli papričku. Pokud vybereme semínka, chuť chilli zachováme, ale nebude tak ostrá.