Bramborový salát s krabím masem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vařených brambor 750 g
  • prorostlé slaniny 150 g
  • 2 lžíce rostlinného tuku 1
  • velké cibule nakrájené nadrobno 2
  • čerstvého krabího masa (nebo zmrazené krabí tyčinky) 200 g
  • sůl
  • pepř
  • Na zálivku:
  • olivového oleje 2 lžíce
  • červeného vinného octa 4 lžíce
  • nakrájené petrželky 2 lžíce
  • sůl

Postup

1 Brambory uvaříme, oloupeme a necháme vychladnout. Na tuku vyškvaříme slaninu, přidáme cibuli a osmahneme do sklovita.
2 Příprava zálivky:
3 Zálivku připravíme smícháním oleje, octa a petrželky. Hotovou zálivku vmícháme do vyškvařené slaniny s cibulí, osolíme, opepříme, přidáme krabí maso a vmícháme do brambor nakrájených na půlměsíčky a podáváme.

Mohlo by Vás zajímat

Bramborový salát
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
 · 00:40
Bramborový guláš s klobásou
Drobně nakrájené cibule zpě­níme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zali­jeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambo...
 · 
Bramborový salát
Brambory umyjeme kartáčkem ve studené vodě a pořádně z nich vydloubneme všechny klíčky. I mrkev podrobíme koupeli. Pak je naskládáme do hrnce, do...
 · 
Zapečené brambory s mletým masem a zeleninou
1. Brambory nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm, sýr nastrouháme na jemném struhadle. 2. Masovou směs připravíme tak, že cibuli nakrájíme na hru...
 ·