Bramborový špíz
Postup
1 Brambory krátce ve slupce povaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na špejli navlékáme kolečka brambor a střídáme s kolečky cibule paprikou. Hotové špízy potřeme směsí, kterou jsme si vyrobili z utřeného česneku, 2 lžic sójové omáčky, oleje a grilovacího koření. Necháme odležet a před pečením lehce zasypeme směsí škrobu s hladkou moukou a dle chuti dosolíme. Můžeme péci v troubě asi 15 minut, nebo na dřevěném uhlí. Jako příloha se hodí zeleninový salát a francouzská hořčice
Mohlo by Vás zajímat
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambo...
·
Brambory umyjeme kartáčkem ve studené vodě a pořádně z nich vydloubneme všechny klíčky. I mrkev podrobíme koupeli. Pak je naskládáme do hrnce, do...
·
Maso nakrájíme na nudličky, feferonky drobně a zázvor posekáme. Smícháme feferonky, 5 lžic citr. šťáv, sůl, pepř a maso marinujeme 2 h. Brambory ...
·
Komentáře