Bramborový závin
Postup
1 Na sádle osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájený salám, osmahneme a zahustíme trochou strouhanky.
2 Oloupané studené brambory nastrouháme, osolíme, smícháme s moukou, práškem a vejcem.
3 vypracujeme tužší těsto, rozválíme na větší obdelník a na povrch rozetřeme náplň. Bramborové těsto svineme, okraje potřeme bílkem a závin vložíme do kastrolu s vařící osolenou vodou. Vaříme asi 10 minut podle velikosti. Mezitím na trošce sádla osmahneme cibuli. Závin opatrně vyjmeme, nakrájíme na plátky, posypeme smaženou cibulí, pokapeme sádlem a podáváme se špenátem a s volským okem nebo se zelím.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambo...
·
Brambory umyjeme kartáčkem ve studené vodě a pořádně z nich vydloubneme všechny klíčky. I mrkev podrobíme koupeli. Pak je naskládáme do hrnce, do...
·
Maso nakrájíme na nudličky, feferonky drobně a zázvor posekáme. Smícháme feferonky, 5 lžic citr. šťáv, sůl, pepř a maso marinujeme 2 h. Brambory ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře