Bravčová pečeň s jablkami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 600
  • g
  • bravčovej pečene
  • mleté čierne korenie
  • 60
  • g
  • oleja
  • 80
  • g
  • údenej slaniny bez kože
  • 200
  • g
  • jabĺk
  • 40
  • g
  • masla
  • hlávka šalátu
  • 40
  • g
  • sterilizovanej cibuľky
  • 40
  • g
  • kapie
  • petržlenová vňať

Postup

1 Pečeň opláchneme, odblaníme a nakrájame na plátky. Okoreníme, pokvapkáme olejom a kladieme na rozpálený gril zároveň s plátkami údenej slaniny. Z jabĺk vyrežeme jaderníky, nakrájame ich na kolieska a opečieme na rozpustenom masle. Na grilovanú pečeň ukladáme slaninu, priložíme opečené jablká, ozdobíme šalátom, cibuľkou, kápiou a posypeme petržlenovou vňaťou. Ako prílohu podávame varené zemiaky.

Mohlo by Vás zajímat

Bravčovina s jablkami na ihlach
Pri príprave horčicovej omáčky v malej miske zmiešame celozrnnú a dijonskú horčicu a pomaly primiešame smotanu. Odložíme nabok a zatiaľ si pripra...
00:25 · 
Bravčová rolka v lístkovom ceste
Mäso nakrájame na plátky s váhou 150 g, naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Papriku nakrájame na rezance, šampiňóny na menšie kúsky. Papriku so š...
00:25 ·  · 00:35 · 
Pečeň dusená na červenom víne
» Cibuľku a papriku pokrájame nadrobno. Opražíme na oleji alebo masti. Keď cibuľa zosklovatie, pridáme zázvor. Dobre ho v zelenine rozmiešame. ...
00:25 ·  · 00:35 ·  · 00:30 · 
Bravčová panenka s červeným vínom
Mäso nakrájame na cca 200 g kusy, osolíme a okoreníme grilovacím korením. Mäso opečieme na rozpálenom oleji 20 všetkých strán, zakryjeme pokriev...
00:25 ·  · 00:35 ·  · 00:30 ·  · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...