Bravčová pečeň s kapustou a hubami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 400
  • g
  • bravčovej pečene
  • soľ
  • 1
  • lyžica
  • Solamylu
  • 3
  • lyžice
  • oleja
  • 100
  • g
  • kapusty
  • 3
  • strúčiky cesnaku
  • 50
  • g
  • čiernych húb (môžeme ich nahradiť inými hubami)
  • 3
  • lyžice
  • sójovej omáčky
  • 3
  • lyžice
  • červeného dezertného vína
  • 1
  • lyžica
  • hovädzieho vývaru
  • Glutasol
  • 0,25
  • lyžičky
  • cukru

Postup

1 Bravčovú pečeň pokrájame na plátky, osolíme a premiešame s rozmočeným Solamylom. Opražíme v rozohriatom oleji, pridáme sparenú kapustu pokrájanú na tenké rezance a na tenké plátky pokrájané strúčiky cesnaku. Primiešame namočené pokrájané čierne huby a podusíme. Zalejeme zálievkou, ktorú pripravíme zo sójovej omáčky, z červeného vína, hovädzieho vývaru, Glutasolu a cukru. Podľa chuti dosolíme a dusíme, kým sa šťava neodparí.

Mohlo by Vás zajímat

Bravčová rolka v lístkovom ceste
Mäso nakrájame na plátky s váhou 150 g, naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Papriku nakrájame na rezance, šampiňóny na menšie kúsky. Papriku so š...
00:35 · 
Pečeň dusená na červenom víne
» Cibuľku a papriku pokrájame nadrobno. Opražíme na oleji alebo masti. Keď cibuľa zosklovatie, pridáme zázvor. Dobre ho v zelenine rozmiešame. ...
00:35 ·  · 00:30 · 
Bravčová panenka s červeným vínom
Mäso nakrájame na cca 200 g kusy, osolíme a okoreníme grilovacím korením. Mäso opečieme na rozpálenom oleji 20 všetkých strán, zakryjeme pokriev...
00:35 ·  · 00:30 ·  · 00:45 · 
Vepřové maso s růžičkovou kapustou (mv)
Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a promícháme. Ve vhodné nádobě vlníme naplno na oleji jemně nakrájenou cibuli cca 3 minuty. ...
00:35 ·  · 00:30 ·  · 00:45 ·  · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...