Bravčové mäso na smotane

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bravčového stehna 400 g
  • koreňovej zeleniny (mrkva 80 g
  • petržlen
  • kaleráb
  • zeler)
  • hladkej múky 30 g
  • cibule 20 g
  • kyslej smotany RAJO 1 dl
  • oleja 20 g
  • bobkový list
  • celé čierne korenie
  • soľ

Postup

1 Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich a na okrajoch narežeme. Pokrájanú cibuľu opečieme na oleji a spolu s mäsom popražíme. Potom pridáme nakrájanú zeleninu, bobkový list, zopár zrniek korenia, soľ a trochu vody. Prikryté dusíme domäkka. Mäkké rezne vyberieme, k šťave prilejeme smotanu rozmiešanú s múkou, dobre povaríme a hotovú omáčku prelisujeme. Rezne vložíme späť do omáčky. Podávame s knedľou, haluškami, makarónmi alebo ryžou.

Mohlo by Vás zajímat

Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 02:00 · 
Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...