Bravčové mäso s hráškom
Postup
1 Bravčové mäso dobre umyjeme, pokrájame a na rozpálenom oleji prudko opečieme. Pokvapkáme worchesterom, pridáme paradajkový pretlak, ktorý sme rozmiešali s 2 dl vody, a podusíme. Keď je mäso mäkké, šťavu poprášime múkou, pridáme sterilizovaný hrášok, mleté čierne korenie a chvíľu podusíme. Podávame s varenými zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře