Bravčové mäso v keli
Suroviny
na porce
- • 500 g bravčového mäsa •
- hlávku kelu • 3 lyžice masti *
- lyžicu mletej červenej papriky
- lyžice - • cibuľu * cesnak * 2
- hladkej múky * zemiaky • soľ
- • čierne korenie * majorán *
- drvenú rascu
Postup
1 Mäso nakrájame na kocky, osolíme a zľahka opečieme na panvici, aby sa „zatiahlo".
2 Potom ho dáme variť do vody.
3 Keď je polomäkka, pridáme kel nakrájaný na rezance a pokrájané
4 zemiaky.
5 Pridáme rascu, podľa potreby ešte dosolíme a dusíme do mäkka. Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme, pridáme do nej hladkú múku, červenú papriku a zalejeme studenou vodou. Toto všetko pridáme k
6 mäsu a kelu a krátko prevaríme.
7 Nakoniec dochutíme majoránom a cesnakom.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře