Bravčový bôčik v zelenine
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Fazuľové struky, sterilizované 3,2
- dgr,dcl,ks Hrášok zelený, sterilizovaný 2,4
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 3,2
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,4
- dgr,dcl,ks Cesnak 0,4
- dgr,dcl,ks Mrkva, karotka 4,4
- dgr,dcl,ks Bravčový bôčik s kosťou 40
- dgr,dcl,ks Soľ 0,4
- dgr,dcl,ks Karfiol 3,2
- dgr,dcl,ks Kel čerstvý 3,2
- dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,6
- dgr,dcl,ks Pór 4
- dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,04
Postup
1 Umytý a vykostený bôčik pokrájame na menšie kúsky.. Cibuľu olúpeme nadrobno pokrájame a speníme na tuku.
2 Pridáme mäso, osolíme, okoreníme a bôčik opražíme. Potom ho mierne podlejeme vodou a pod pokrievkou ho
3 dusíme do polomäkka. Pridáme očistenú a na plátky pokrájanú zeleninu, premiešame a ďalej dusíme. Keď je mäso
4 takmer mäkké, pridáme zelenú fazuľku, hrášok a rozotrený cesnak, dochutíme a dodusíme do mäkka. Pri podávaní
5 posypeme každú porciu mäsa posekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Ako samostatnú prílohu podávame
6 uvarené zemiaky.
Poznámka
kJ/100gr 1982 Bielkoviny g 9,93 Tuky g 46,1 8 Cukry g 4,47 Vit.C mg 4,1 7Mohlo by Vás zajímat
Vepřová kolena očistíme, opereme a po celém obvodu nařízneme kůži na kostičky. Vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Potřeme če...
05:00
» Cibuľku a papriku pokrájame nadrobno. Opražíme na oleji alebo masti. Keď cibuľa zosklovatie, pridáme zázvor. Dobre ho v zelenine
rozmiešame.
...
05:00 · 00:30 ·
1. Očištěné kapustičky vložíme do vroucí osolené vody a povaříme zhruba 5 min. Scedíme, zchladíme pod studenou vodou a rozebereme na lístky.
...
05:00 · 00:30 · · 00:35
Postup přípravy: Očištěné mrkve nakrájíme na tyčinky. Maso opláchneme, kůži odkrojíme a plátky ještě přepůlíme. Vejce rozšleháme se solí a pepřem...
05:00 · 00:30 · · 00:35 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře