Bravčový perkelt

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 600
  • g
  • bravčového bôčika
  • 40
  • g
  • masti
  • 160
  • g
  • cibule
  • 10
  • g
  • mletej červenej papriky
  • soľ
  • 10
  • g
  • cesnaku
  • voda alebo vývar
  • 0,5
  • dcl
  • kyslej smotany

Postup

1 Očistený, umytý, očistený bôčik pokrájame na rovnaké väčšie kúsky. Na rozpálenom tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, rajčiakový pretlak, pokrájané mäso, so soľou rozotretý cesnak, podlejeme vodou alebo vývarom a pod pokrievkou za občasného podlievania vodou a miešania dusíme do mäkka. Keď je mäso mäkké, zalejeme ho kyslou smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali múku a ešte krátko povaríme.

Mohlo by Vás zajímat

Bravčové rebierko so zeleninou na smotane
Bravčový kotlet ľahko naklepeme, osolíme a okoreníme, obalíme v múke a sprudka opečieme z obidvoch strán na oleji. K opečeným kotletám pridáme ma...
01:00
Bravčový steak v štipľavej omáčke
Naklepané bravčové steaky silno posypeme čerstvo drteným korením a obalíme v hladkej múke. Steaky sprudka opečieme na časti oleja do zlatista. Po...
01:00 · 01:00
Bravčový steak s omáčkou podľa horára
Steaky ľahko naklepeme, pokvapkáme olejom a vtrieme časť drtenej zmesy divokého korenia a necháme chvíľu v chlade odpočinúť. Papriky nasekáme n...
01:00 · 01:00 · 00:50
Bravčový špíz so šunkou, chrenovou omáčkou a opekanými zemiakmi
Z panenky urobíme plát, ľahko naklepeme a položíme na fóliu, potrieme rozšlahaným vajcom s posekanou petržlenkou, položíme plátky šunky a zviniem...
01:00 · 01:00 · 00:50 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...