Brokolice se sýrovou omáčkou

Brokolice se sýrovou omáčkou
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • větší brokolice (květák) 1
  • Nivy 100 g
  • tvrdého tučného sýra 100 g
  • smetany 250 ml
  • Slunečnicový olej
  • Provensálské nebo řecké koření (směsi), kmín

Postup

1 Očištěnou brokolici rozebranou na růžičky dáme do studené osolené vody s trochou kmínu vařit. Přivedeme do varu, vaříme 5-7 minut. Scedíme.
2 Na pánvičku (nelépe s nepřilnavým povrchem) nalijeme trošku oleje, až se olej rozpálí dáme do pánvičky nastrouhané sýry, necháme řádně rozpustit. Přidáme koření dle chuti a smetanu. Dobře promícháme, (směs se musí spojit).
3 Brokolici si připravíme na servírovací talíř a přelijeme sýrovou omáčkou. Jako přílohu můžete použít zeleninový salát nebo podáváme jen se zeleninovou oblohou.
4 Místo brokolice můžete použít květák nebo obé.

Mohlo by Vás zajímat

Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Thajské jarní závitky
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme,...
Zapečená brokolice
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...