Brokolicovo-syrová štrúdľa na cesnakovom kréme

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hl. múky 250 g
  • vajcia 2
  • margarín (roztopený alebo alebo olej) 50 g
  • lyž. vlažnej vody 4 pol.
  • Plnka:
  • brokolice 200 g
  • syr Feta 200 g
  • mlieka 0,5 l
  • šľahačkovej smotany 0,25 l
  • soľ
  • korenie
  • hl. múka
  • vegeta
  • cesnak

Postup

1 Múku, vajcia, margarín a teplú vodu dôkladne rozmixujeme na štrúdľové cesto, ktoré by sa malo oddeľovať od nádoby! Necháme oddychovať minimálne 20 minút. Vlejeme do hrnca mlieko, pridáme cesnak, vegetu, múku rozmiešame v šľahačke a postupne pridávame k mlieku, šľaháme do zhustnutia. Cesto Cesto vyťaháme na tenko, na polovicu uložíme vyžmýkanú brokolicu od prebytočnej vody a na kocky nakrájaný Feta syr, posypeme soľou a korením, zavinieme, pokvapkáme olejom. Zapekáme na 160 stupňov na vymastenom pekáči cca 20 minút. Podávame na teplo, preliate cesnakovým krémom

Mohlo by Vás zajímat

Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Thajské jarní závitky
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme,...
Zapečená brokolice
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...