Brusinky ve víně
velmi snadné
Postup
1 Brusinky zalijeme roztokem z vína a vody. Přidáme špetku soli, hřebíček, špetku skořice a med. Povaříme a necháme vychladnout. Poté brusinky vybereme sítkem, dáme do sklenic a šťávu ještě povaříme. Nalijeme ji na brusinky, sklenice uzavřeme víčky a ještě sterilujeme 5 minut při 80°C.
Poznámka
Též z klikvy.Mohlo by Vás zajímat
Pro nakládání vybíráme pouze mladé plodnice hub. Vypereme ve studené vodě a nakrájíme na kostičky. Asi 3 minuty povaříme ve slané vodě, scedíme a...
Všechny pevné komponenty se nakrájí a vaří do změknutí osolené, aby pustily šťávu ( cca 30 min ) Většinou není potřeba přidávat vodu... Pokud js...
· 01:00 ·
Příprava třešní na zavařování
Z třešní odstraníme stopky, přebereme je a odstraníme poškozené plody. Propláchneme je studenou vodou. Pokud si ne...
· 01:00 · · 00:25 ·
Vodu, skořici, šťávu a kůru z citronu přivedeme k varu.
Přidáme cukr a promícháme.
Nasypeme brusinky, přivedeme k varu a 5 minut vaříme.
Přidá...
· 01:00 · · 00:25 · · 00:30 ·
Komentáře