Buchty parené s lekvárom a orechmi
Postup
1 V troche vlažného mlieka s malým množstvom cukru a múky rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť na
2 kvások. K preosiatej múke pridáme soľ, žĺtky, kvások, mlieko a vypracujeme hladké husté cesto, ktoré
3 necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 cm, pokrájame na štvorce, na každý dáme
4 trochu slivkového lekváru, okraje spojíme, stlačíme a buchty necháme na pomúčenej doske vykysnúť.
5 Uvaríme ich nad parou alebo v slanej vode (10 - 15 minút), vyberieme a na tanieri ich posypeme postrúhanými
6 orechmi zmiešanými s cukrom a polejeme rozpusteným maslom.
Poznámka
kJ/100gr 2996 Bielk. g 10,82 Tuky g 18,2 Cukry g 131,8 Vápnik mg 84,17 Vit.A 143,3 Vit.B1 0,125 Vit.C mg 1,3Mohlo by Vás zajímat
V troche vlažného mlieka s malým množstvom cukru a múky rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť na
kvások. K preosiatej múke pridáme soľ, cukor...
Z časti vlažného mlieka, cukru, preosiatej múky a rozdrobeného droždia urobíme kvások, ktorý necháme na
teplom mieste vykysnúť. Do preosiatej...
V troche vlažného mlieka s malým množstvom cukru a múky rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť na
kvások. K preosiatej múke pridáme soľ, žĺtky...
V malom množstve vlažného mlieka a trochu cukru a múky rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť na kvások.
K preosiatej múke pridáme soľ, žĺtky,...
Komentáře