Bystrický závitek
Postup
1 příprava náplně:
2 Promícháme vařenou rýže a přidáme na kostičky nakr.salám,rozšlehané vejce koření a sekanou zel.petrželku.Dobře promícháme.
3 Postup: Maso nakrájíme na plátky,naklepeme ,okořeníme vložíme předem připr.náplň.Pevně svineme a vložíme těsně vedle sebe do vhodného pekáčku vymastěného olejem a dáme do rozpálené trouby, po 2 min obrátíme podlejeme vývarem,přidáme lžíci protlaku a drobně krájenou cibuli a dusíme po pokličkou za stálého podlévání.Před změknutím pokrm odkrejem a dopečme cca 10 min.Při dodržení postupu již nemusíme šťávu cedit, dochutíme worcestrem.
4 Přílohu volíme dle vlastní obliby.
Mohlo by Vás zajímat
Zubereitung
1. Steinpilze 30 Min. in 200 ml lauwarmem Wasser einweichen, fein hacken. Einweichwasser filtern.
2. Schalotte und Knoblauch schä...
00:45 ·
Naklepané hovězí plátky osolím a opepříme,potřeme hořčicí,
polžíme plátky slaniny potřeme mletým masem promíchaným s nasekanou petželkou a libeč...
00:45 · · 01:00 ·
Náplň:
Okurku nakrájenou na kostičky podusíme na drobně nakrájené cibulce a přidáme do mletého masa spojíme žloutkem a přidáme pepř,sůl,majorán...
00:45 · · 01:00 · · 01:00 ·
postup:
Hovězí plátky naklepem osolíme poprášíme z obou stran pepřm a paprikou.Na vnitřní stranu potřenou dijonskou hořčicí kladem plátek šun...
00:45 · · 01:00 · · 01:00 · · 01:00 ·
Komentáře