Bystrický závitek

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězí maso zadní kú 600 g
  • hladká mouka 20 g
  • Worcestersauce
  • cibule 1
  • vývar z morkoých kostí
  • olej 40 g
  • sůl a pepř
  • vařené rýže 100 g
  • odkapaného steril.hrášku 80 g
  • gothajský salám 50 g
  • lž rajského protlaku 1
  • vejce 1
  • sůl a bílý pepř
  • sekaná zelená petrželka

Postup

1 příprava náplně:
2 Promícháme vařenou rýže a přidáme na kostičky nakr.salám,rozšlehané vejce koření a sekanou zel.petrželku.Dobře promícháme.
3 Postup: Maso nakrájíme na plátky,naklepeme ,okořeníme vložíme předem připr.náplň.Pevně svineme a vložíme těsně vedle sebe do vhodného pekáčku vymastěného olejem a dáme do rozpálené trouby, po 2 min obrátíme podlejeme vývarem,přidáme lžíci protlaku a drobně krájenou cibuli a dusíme po pokličkou za stálého podlévání.Před změknutím pokrm odkrejem a dopečme cca 10 min.Při dodržení postupu již nemusíme šťávu cedit, dochutíme worcestrem.
4 Přílohu volíme dle vlastní obliby.

Mohlo by Vás zajímat

Hovězí závitek ´´fines herbes´´
Zubereitung 1. Steinpilze 30 Min. in 200 ml lauwarmem Wasser einweichen, fein hacken. Einweichwasser filtern. 2. Schalotte und Knoblauch schä...
00:45 · 
Pikantní hovězí závitek 1
Naklepané hovězí plátky osolím a opepříme,potřeme hořčicí, polžíme plátky slaniny potřeme mletým masem promíchaným s nasekanou petželkou a libeč...
00:45 ·  · 01:00 · 
Vepřový závitek se sýrem (balkánský)
Náplň: Okurku nakrájenou na kostičky podusíme na drobně nakrájené cibulce a přidáme do mletého masa spojíme žloutkem a přidáme pepř,sůl,majorán...
00:45 ·  · 01:00 ·  · 01:00 · 
Hovězí závitek Pikant
postup: Hovězí plátky naklepem osolíme poprášíme z obou stran pepřm a paprikou.Na vnitřní stranu potřenou dijonskou hořčicí kladem plátek šun...
00:45 ·  · 01:00 ·  · 01:00 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...