Carrantuohill Mount
00:15
Postup
1 Maso jsme dobře omyli, osuši-li a mírně naklepali. Do mísy jsme vlili olivový olej a rozmícha-li v něm po špetce tymiánu, estragonu a rozmarýnu. To vše jsme ještě zakápli vinným octem.
2 T-Bone jsme vložili do připra-vené marinády a nechali ho zde odpočinout zhruba dvě hodiny. Pak jsme ho velmi prudce ogrilo-vali. Po chvíli jsme teplotu sníži-li, posypali trochou grilovacího koření a těsně před dopečením maso osolili. Exkluzivní T-Bone byl hotov.
Poznámka
2 hod na odležení+15 min. 225,- kčMohlo by Vás zajímat
Maso z mladého býka jsme mírně osolili a naložili na tři dny do olivového oleje, aby steaky byly po úpravě jemné. Pak jsme je na grilu zprudka op...
00:15
Do misky jsme nalili olivový olej a přidali do něj podle chuti koření. Zásadou je jen to, aby bylo jemné -my jsme použili speciální steako-vou sm...
00:15 · 00:10
Nejprve jsme maso mírně nakle-pali a naložili do olivového oleje, aby dozrálo a bylo jemné. (Svíčko-vá by měla být kvalitní, z mladého býka.) Dál...
00:15 · 00:10 · 00:10
Kance jsme omyli, osušili, mírně osolili a zalili olivovým olejem. V něm jsme ho nechali celý den marinovat, aby zkřehl. Zatím jsme si připravil...
00:15 · 00:10 · 00:10 · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře