Casanovo tajemství
00:30
Postup
1 Prsíčka podélně rozdělíme na 4 tenčí plátky. Posypeme barbecue kořením, zakápneme olivovým olejem a postavíme do lednice na hanbu.
2 Oloupaný celer nakrájíme na 4 kolečka a uvaříme v osolené vodě nebo zeleninovém vývaru ´na půl žerdi´.
3 Prsa bleskově opečeme na oleji z obou stran do bronzova. Při obracení přidáme naplátkované žampiony.
4 V menším kastrůlku rozpustíme hrudku másla, za stálého míchání tam cvrnkneme smetanu, vykvedlané žloutky, půl šálku vývaru z celeru, sůl, pepř a dochutíme citronovou šťávou. Do omáčky přidáme orestované žampiony.
5 Do zapékací misky vložíme uvařené kolo celeru, zasypeme polovinou strouhaného sýra, zalijeme omáčkou, přikryjeme prsem (tím opečeným) a zasypeme druhou polovinou sýra.
6 Misku zaklopíme a krátce zapečeme v rozžhavené peci. Před podáváním ozdobíme petrželovou natí.
7 Podáváme přímo v miská k večeři. Nezapomeneme děti poslat k babičce, zamknout dveře a odemknout manželovi pás cudnosti.
8 Doporučená příloha:
9 vařené brambory, zeleninový salát
10 Původní kuchyní tohoto receptu je Francie
Mohlo by Vás zajímat
Nakrájené a ochucené kousky masa orestujeme. Pak je vyjmeme a do pánve vložíme nakrájenou cibulku a jablka. Osolíme, přidáme kari a lehce orestuj...
00:15 ·
Postup přípravy: Nejraději dělám v remoskové misce - na dno pokladu slaninu (aby nebylo vidět dno), na ni mírně naklepané, osolené a opepřené ste...
00:15 · · 00:44
Cibulku si pokrájíme na malé kostičky a dáme ji zpěnit na trochu oleje. Maso si naklepeme, osolíme a opepříme - položíme na cibulku, zakápneme tr...
00:15 · · 00:44
Kuřecí kýty jemně rozklepeme, aby nebyly moc vysoké. Osolíme, posypeme grilovacím kořením a zprudka osmažíme na rozpáleném oleji, často otáčíme, ...
00:15 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře