Červený olej
Postup
1 Červený olej se používá jako stolní koření na přiostření pokrmů. Na pánvi nebo kastrolu zahřejeme olejem. Přidáme mleté koření chilli a zpěníme. Stáhneme z ohně a ještě přidáme mletou papriku. Nesmíme přepálit. Přecedíme přes jemné kovové sítko. Olej má být světle červený a průhledný. Vychladlý olej uložíme v chladu, kde nám vydrží delší dobu.
Mohlo by Vás zajímat
Čerstvě nasekané bylinky - estragon, routa, saturejka, šalvěj, tymián, yzop, medunka, dáme do oleje a zahřejeme na 80 stupňů, ochladíme a necháme...
Teplá metoda: Olej pomalu zahříváme. Do horkého oleje nasypeme nadrobno nakrájené bylinky (bazalka, tymián, saturejka, yzop) a odstavíme. Olej ne...
· 00:15 ·
Teplá metoda: Olej pomalu zahříváme. Do horkého oleje nasypeme nadrobno nakrájený česnek, feferonky a odstavíme. Olej nesmí být vroucí, pouze hor...
· 00:15 · · 00:15 ·
Postup přípravy: Dáme do kastrolku olej a do něho vysypeme chilli a rozmícháme. Dáme na sporák a zahřejeme. Pozor!! nesmí se vařit, jinak by zhoř...
· 00:15 · · 00:15 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře